Qui sommes-nous ?
Salut, je me présente Pam !
Je suis une jeune maman originaire de la ville de Québec. J’ai débuté le jardinage vers l’âge de 8 ans grâce à ma grand-mère et d’une voisine. Ce blog leur est dédié, elles ne sont malheureusement plus parmi nous, mais elles vivent au quotidien dans une des plus belles passions qui existe !
Vers le début de ma vingtaine, j’ai décidé de me lancer dans l’importation de plante tropicale qui demeure encore à ce jour une passion.
Les dernières années m’ont apporté réfléchir énormément sur la qualité de la nourriture que nous mangeons quotidiennement. Ayant eu un récent diagnostique de SCI, j’ai dû apprendre à revoir mon alimentation, pensée à moi-même et diminuer mon stress.
Quoi de mieux qu’un retour à ses passions originales. Être en symbiose avec la nature m'a tellement plus apporté que n’importe quelle prescription pour l’estomac qui existe !
Ma mission est de transmettre mes connaissances et d’amener encore plus de gens à être en symbiose avec la nature, ce lien tellement précieux, peu coûteux que nous avons négligé dans les dernières années !
Suivez-moi dans cette merveilleuse aventure !
Sur une note plus personnelle
Vous êtes probablement ici, car vous débutez ou vous avez envie d’approfondir vos connaissances en jardinage. Il n’y a pas de gêne à débuter une nouvelle passion !
J’ai débuté le jardinage si ma mémoire est bonne vers l’âge de 8 ans. Le tout à commencer à ma fameuse semaine de relâche ! Il faut dire que ma grand-mère était une excellente jardinière dans l’âme, elle avait toujours une des plus belles cours que j’ai vue ! Durant ma semaine de relâche, mes parents m’ont envoyé chez mes d-parents pour m’occuper un peu. Il s’avère que la voisine d’en face donnait justement un cours d’horticulture au centre communautaire du coin ! Mme Gilberte était une très bonne amie de mes grands-parents et une horticultrice de profession. Celle-ci par loisir, donnait des cours gratuitement aux enfants du quartier pour les sensibilisés à l’agriculture et l’horticulture. J’ai donc participé à une de ses classes! BOOM le coup de foudre!
Nous avions semé des haricots dans des rouleaux de papier de toilette en carton. J’étais mystifiée. J’ai adorée, tellement que j’ai demandée à mes parents d’y retourner le lendemain et le sur lendemain, jusqu’à la fin de ma semaine de relâche. Vers la fin de la semaine, j’ai eu la chance de l’assister dans ses démarches et d’aider les autres enfants, j’étais son petit assistant! Cette passion ne pas lâcher depuis. À chaque été, j’allais aider ma grand-mère à planter ses plantes extérieures et cela reste dans mes meilleurs souvenirs! Je tiens à dédicacé cette article et ce blog à Mme Gilberte et ma grand-mère qui ne sont malheureusement plus parmi nous aujourd’hui, mais qui me permettre de transmettre leur savoir et leur passion à d’autre.
Notre mission
Henriette & Fleur
Est une entreprise familiale qui se spécialise dans son désir de former une nouvelle génération d'agriculteur urbain. Nous croyons que l’humain doit cohabiter en symbiose avec la nature. Nous croyons aussi que c’est une relation qui a été mise de côté beaucoup trop longtemps et nous somme-là pour remédier à la situation. Une parcelle de terre peu rapidement se transformer en une source de passion et d’alimentation et nous sommes ici pour vous aider.
Notre engagement
Henriette & Fleur
Tous les produits et services sans exception offerts par Henriette & Fleur proviennent directement de notre cours arrière d’environ 550 pieds carré. Construit, entretenu, arroser par moi-même et ma famille. Notre jardin se situe en zone 5A le tout a donc poussé sans aucun pesticide, engrais chimique et provient d’un sol enrichi par le compost et l’aide de nos précieuses poules jardinières ! Nous vous garantissons la fraîcheur et la qualité supérieure de nos produits, bref rien qui se compare avec les magasins de grande surface ! En plus, on est super gentil et on donne des super bon conseils !!!!
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